2011年12月::楠庵日記

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管理人(250)

2011,12,30, Friday

試飲会開催情報　1月3日（火）～

author : 管理人

あめゆの試飲会を行います。

【日時】　平成２４年１月３日（火）～１月５日（木）
【時間】　9：00～
【場所】　佐賀空港2F　
　　　　　佐賀空港一番館（佐賀県物産振興協会）売店前
　　　　
主に帰省させたお客様に『あめゆ』の懐かしい味を
楽しんでいただきたく開催致します。
現在は全国的にしょうが湯を飲まれるケースも多いようなので、
ぜひ参考にしてみてください。

尚、１月１日～５日まで佐賀空港一番館売店で商品購入を
されたお客様にもれなく弊社のあめゆ子袋１個をお年玉プレゼント致します。

2011,12,28, Wednesday

年末年始休業のお知らせ

author : 管理人

当社直売所『楠庵』および事務所では、本年度の年末年始の休業を下記のとおりとさせていただきます。
大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。.

2011年12月31日（土）～2012年1月4日（水）まで休業させていただきます。.

※年末の業務は2011年12月30日（金）12時までとさせていただきます
※2012年1月5日（木）より、通常業務を開始します
※隣地自宅では、不定休で「あめゆ」および「水飴」の販売を行なっております
.

2011,12,27, Tuesday

佐賀さがNo.4【いわい家具】

author : 管理人

【いわい家具】
今回紹介するのは、
いわい家具（IWAI－KAGU）さんです。

『家具』の産地と言えば、
福岡県大川市が特に有名ですが、
大川市と筑後川を隔てた隣町の
佐賀市諸富町も家具の町として有名です。

近年は住宅事情の変化や輸入家具等の影響からか
厳しい業界としてイメージが定着していますが、
最近、木のぬくもりを感じるこだわりの製品を提供するなど、
顧客ニーズに応えるような家具も増えているように感じます。

あめゆを飲んで休憩していただくテーブルセットを探したところ、
いわい家具さんの評判を聞き、代表者の平田さんに依頼して
『楠庵』にふさわしいぬくもりのある家具を作っていただきました。

県産の家具をとの想いは
ありましたが、平田さん自身が数回『楠庵』を
見に来られイメージ作りをしていただくなど、
職人魂が感じられるテーブルセットです。
ぜひこのテーブルであめゆでも飲みながら、
『佐賀のよかとこ話』で花を咲かせたいものです。

同社のHPはhttp://iwaikagu.jp/です。

2011,12,25, Sunday

「あめゆ」でレシピNo.3【豚肉のしょうが焼き】

author : 管理人

いよいよ年末を迎え、
寒さが厳しくなってきました。
慌ただしい年末ですが食事は
しっかりいただきたいものですね。

今回は
【豚肉のしょうが焼き　2人前】

＜材　料＞
豚肉（薄切り）・・・・200ｇ　　　　　　　　　
濃口しょうゆ・・・・大さじ3
みりん・・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・・大さじ2
あめゆ・・・・・・・・・2袋

＜作り方＞
①しょうゆ、みりん、酒にあめゆを加えたタレを作る。
②①で作ったタレの中に10分つける。

③フライパンをよく空焼きし、つけ込んだ豚肉をキツネ色になるまで焼く。

④ボウルに残ったタレを最後に軽く絡ませて器に盛る。
　完成です。

＜POINT＞
　☆　『生姜』をすりおろす手間が省け簡単に料理が可能です。
　☆　デンプンの働きによりとろみ感があり、一層食欲を引き立てます。
　　

家庭の定番メニューがこんなに簡単に美味しくできるなんて驚きでした。
『あめゆ』のバリエーションがますます広がります。

2011,12,22, Thursday

試飲会開催情報　12月24日（土）

author : 管理人

あめゆの試飲会を行います。

【日時】　平成２３年１２月２４日（土）
【時間】　９：００～（映画開催前後）
【場所】　アバンセ
　　　　　佐賀市天神三丁目2-11(どんどんどんの森内)

クリスマスイブの日に『懐かしの映画』が上映されるそうです。
「当日は寒いだろうから来館されたお客様にぜひ振る舞ってほしい」
との要望で急ですが行います。
少しでも温まって喜んでもらえれば・・・

500円で見放題。４本立てで『白い巨塔』もあるそうです。
詳しくはアバンセＨＰをチェックしてみてください。
http://www.avance.or.jp/

2011,12,22, Thursday

佐賀さがNo.3【丸福建設】

author : 管理人

【丸福建設】
今回紹介するのは、
株式会社丸福建設さんです。

『楠庵』の建築施工をしていただきました。
工期が短くて、資材の調達などが心配されましたが、
担当のＮさんは
写真のごとくどっしりとした人で、
とても安心感がありました。

最初の段階で設計士さんが、
現場責任者が重要な要素と
頻りにおっしゃっていました。

決まった図面通りにするならあんまり関係ないのでは？
とその時はピンときませんでしたが、
現場の様子や進捗管理などを目の当たりに
するにつれ設計士さんの言っている意味が
何となくですが判ってきたような気がしました。

依頼主、設計士、下請業者、近隣住民に
それぞれ気を遣いながら、
真夏の炎天下も頑張っていただき、
おかげさまで立派な建物が完成しました。

Ｎさんのような社員がいるのなら、
社内のみなさんもすばらしい人が
多いのではないかと感じました。

同社のＨＰは
http://www.marufukukensetsu.co.jp/
でも現在工事中です。

2011,12,14, Wednesday

試飲会開催情報　12月18日（日）

author : 管理人

あめゆの試飲会を行います。

【日時】　平成２３年１２月１８日（日）
【時間】　１０：００～
【場所】　さが風土館　季楽（きら）
　　　　　佐賀市大財3-7-16　JA産直街かど畑隣

今回、当社の『あめゆ』『麦芽水飴』を採用していただきました。
来店されたお客様にPRしたいと思います。

師走に入り慌ただしくなってきました。
寒暖の差が激しく体調を崩しがちです。
『あめゆ』飲んで温まりましょう！

2011,12,13, Tuesday

佐賀さがNo.2【ALPH-DESIGN】

author : 管理人

【ALPH-DESIGN】
今回紹介するのは、
株式会社アルフデザイン（建築事務所）さんです。

当社の新工場兼店舗『楠庵』の設計を
担当していただきました。
ご覧頂いているHP上の建物です。

佐賀の街中で、「この建物は洒落ているな」と思っていたら、
ALPHさんの手掛けた建物だというのが複数あり、
今回ご縁があってお願いした次第でした。

代表の三原さんは物腰のやわらかい方で、
佐賀の街づくりにも数多く携わっておられます。
限られた予算の中でやりくりをしていただき、
「和」の雰囲気を残した立派な建物が完成しました。

同社のHPにはこれまで手掛けられた建造物が、
多数あるのでぜひ覗いて見てください。
でも一番の魅力は三原さんの人柄です。
http://www.alph-design.com/

2011,12,13, Tuesday

佐賀さがNo.1【店主紹介】

author : 管理人

以前、はなわの曲『佐賀県』でも紹介されていましたが、
佐賀の「キャッチフレーズ」！？
『佐賀をさがそう！』
今は使われていないそうですが・・・

家業の伝統を守っていくことも重要なことですが、
同時に生まれ育った地域に少しでも恩返しがしたい
との思いも込めて今回HPを作成しました。

人や企業、文化、歴史、風景など
『佐賀』にまつわる話題を私目線で紹介させていただきます。
少し偏りがあるかも知れませんが、
郷土愛は人一倍あると思います！

誰しも生まれ育った地域には愛着があるもの。
『佐賀』の良いところを少しでも知って頂ければ幸いです。

～店主の自己紹介～
佐賀生まれ、佐賀育ち。地元の小、中、高校を卒業後、東京の大学に進学。
大学卒業後、地元金融機関に12年半勤務し、
多くのお客様や先輩、同僚、後輩に接することができ貴重な経験をさせて頂きました。
現在は家業に従事し、製造・配送・営業・開発・総務管理など
一人何役もこなす良く言えばオールラウンドプレイヤーです。
本当は人がいないだけですけどね・・・

現在38歳。妻、長女、長男の4人家族。

2011,12,05, Monday

試飲会開催情報　12月11日（日）

author : 管理人

あめゆの試飲会を行います。

【日時】　平成２３年１２月１１日（日）
【時間】　９：００～
【場所】　道の駅大和　そよかぜ館

当日は『そよかぜ館１０周年記念感謝祭2011』が行われます。
毎年、豚汁や餅などが振る舞われ多くのお客さんが来館されます。

今週末からは本格的な寒さの到来です。
風邪をひかれないようにあったかい“あめゆ”も振る舞います
のでぜひ感謝祭をお楽しみください！

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